近几年来，我国饮料机械行业有了突飞猛进的发展，根据星火公司今年对市场的详细调查，我国国产饮料机械销售量不断升温，进口设备在市场上开始下滑。相信通过我们的不断努力，一定可以将国外的饮料机械设备挤出国门，在不久的未来我国的饮料机械设备一定可以跻身于国际市场，不断的发展壮大，赶上甚至超越发达国家的设备。
前些年，很多企业心甘情愿的出高价钱来购买进口的饮料机械设备，也不愿意购买国产的饮料机械产品，主要是因为国内生产的饮料机械设备，虽然价格低廉，但是技术性能上有较大的差别，并且质量上也无法满足生产要求，经常就是出一些这样那样的毛病，给生产企业带来巨大的损失。所以，很多人对国产饮料机械设备都是望而却步，反之对国外进口的饮料机械设备十分信赖，对其质量和性能比较认可，这就壮大了国外饮料机械实力，使我国的饮料机械发展一直处于落后状态，发展不起来。
但是任何事物都不是一成不变的，我国饮料机械行业在经过近三十年的发展后，也取得了令人欣慰的成绩，设备的性能、质量、功能、技术等各方面都有了较大的进步，虽然还不能超越国外先进设备，但是已经基本上能够满足我国的生产需求。通过不断的技术学习，创新能力的提高，国内的饮料机械种类越来越齐全，并且多是根据国内市场的具体需求而研发设计的，另外在设备的售后服务上也十分便利，如星火公司在全国近二十个地方设立分公司，方便给客户提供上门服务，这些都是国外设备所不能比拟的，所以选择饮料机械还是国产的设备更合适。
随着我们生活水平的不断提高，生活方式的改变，对各种商品的需求也在不断的增多，尤其是像食品、饮料、医药这些产品的需求都是与日俱增的，如今机械化的时代，这些行业的发展都离不开的设备之一就是饮料机械，我国又是人口大国，因此也就拥有了巨大的饮料机械发展市场。最初我国的饮料机械技术水平落后，生产规模小，很多的饮料机械设备都是由国外进口的，随着各国之间贸易的加强，很多国外的饮料机械企业开始入驻到国内，抢占了较大份额的市场，这对我国饮料机械发展是不利的。
